봄나들이 시즌이 다가오면서, 영양가 만점인 도시락을 만들어주고 싶을 때! 영양가 높고, 맛도 좋고, 모양까지 예쁘다면 금상첨화!
이 세가지를 모두 충족하는 미니언즈 캐릭터 도시락을 만들어보자.
밥(2공기), 달걀(6~8개), 매실장아찌(3~6쪽), 슬라이스치즈(1장), 김(1장), 소금(약간)*매실장아찌 양념:
간장(0.5큰술), 참기름(0.5큰)
달걀은 끓는 물에 약 9~12분간 완숙으로 삶은 후 찬물에 담궈 식힌다.
흰자와 노른자를 분리하여 노른자만 따로 빼놓고 포크로 곱게 으깨준다.
곱게 으깬 노른자 위에 밥을 넣고 알맞게 소금간을 해준다.
매실장아찌에 간장(0.5큰술), 참기름(0.5큰술)을 넣고 양념을 해주고,
노른자밥 반주먹씩 뭉쳐서 가운데 부분으로 매실장아찌를 1~2개씩 넣어준다.
동그랗게 뭉쳐진 밥에 김을 길게 잘라 띠를 둘러준다.
슬라이스 치즈는 병뚜껑 등으로 찍어내고 김으로 눈, 입을 잘라내 원하는 미니언즈 모양으로 주먹밥에 올려주면 완성된다.
기호에 따라서 노른자밥에 멸치가루나 참기름을 살짝 넣어 뭉쳐주면 더 고소해요!
영양가 높고, 맛도 좋고, 모양까지 예쁜 미니언즈 캐릭터 도시락 완성!
영상: 키미